El uso del fuego y la pólvora jalonan el día. El amanecer se somete al estruendo de la despertà. La mascletà corona el día mientras que la noche enciende el cielo con los castillos. No es casual el uso del fuego, marca en cada momento un hito dentro de la jornada festiva. Con distintas advocaciones, San José o San Juan, el momento imprescindible de la fiesta se produce en torno a la hoguera o a la falla. El fuego es elemento cohesionador y productor de comunidad. Así nos reunimos en torno al fuego en la cremà. El fuego juega con el sentimiento de admiración, que llega a su máximo con el sometimiento de los ninots a las llamas. En torno a las cenizas aún calientes sentimos comunidad.

  Las hogueras de San Juan o las Fallas de Valencia han seguido un desarrollo turístico similar. La primera quema de muebles inservible en las calles –fuese cuando fuese– fue una inocente chispa de nutrientes